Origem — O Cacau da La Lis
O Sul da Bahia é uma das regiões mais ricas em biodiversidade do planeta, com clima ameno, umidade ideal e solo perfeito para o cultivo do cacau. Sob a sombra da Mata Atlântica, o sistema “cabruca” preserva a floresta e mantém uma harmonia única entre natureza e produção agrícola.
É neste ambiente excepcional que nasce o Chocolate La Lis, fruto de um processo artesanal que valoriza o sabor genuíno do cacau, seu terroir característico e a experiência sensorial que ele proporciona.
Cada barra traduz a riqueza do território: aromas intensos, texturas refinadas e combinações que celebram o melhor do cacau brasileiro. Ao provar nossos chocolates, você vivencia a conexão entre clima, solo, natureza e cultura local, transformando cada degustação em uma experiência memorável.
Sabores da Mata Atlântica com a La Lis
A Mata Atlântica do Sul da Bahia é mais do que cenário: é parte essencial do sabor do nosso chocolate. Entre árvores nativas, frutas exóticas e castanhas, a biodiversidade local cria um terroir único, que se reflete em cada amêndoa de cacau que utilizamos.
Nosso chocolate nasce da combinação entre natureza, clima e cuidado artesanal, resultando em aromas e notas que carregam a riqueza da floresta. Ao provar uma barra La Lis, você descobre sutilezas que vão desde frutas silvestres e castanhas até nuances que só um ecossistema tão diverso poderia oferecer.
Cada chocolate é uma conexão com a floresta, onde a preservação do ambiente e o cultivo responsável caminham lado a lado, transformando cada degustação em um momento de descoberta sensorial.
O Chocolate
O Chocolate — La Lis
Os Chocolates La Lis são produzidos em pequena escala, transformando amêndoas de cacau em momentos de prazer e descoberta. Cada lote recebe atenção artesanal, desde a seleção até o produto final.
Nosso processo Bean to Bar em destaque:
-
Seleção das melhores amêndoas de cacau do Sul da Bahia
-
Torra personalizada para cada lote
-
Descascamento e quebra das amêndoas para formar os nibs
-
Moagem em moinho de pedra, até liberar sabores e texturas
-
Adição do açúcar na medida ideal para cada receita
-
Refino e maturação por até 4 meses
-
Temperagem e criação das barras e produtos La Lis
Cada chocolate é resultado de arte, técnica e cuidado artesanal, garantindo sabores ricos e momentos memoráveis a cada degustação.